Speisekarte
Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:
Suppen
cremiges Waldpilzsüppchen
mit Buttercroûtons (a1,g,n)
= 7,50 €
Kraftbrühe vom Hausgeflügel
mit Kräuterklößchen und Gemüsestroh (i)
= 7,50 €
Vorspeisen
kleiner gemischter Salat
mit Croûtons (a1,j)
= 6,50 €
Bruschetta – geröstetes Knoblauchbrot
mit Tomatenwürfeln und Olivenöl (a1)
= 8,50 €
lauwarmer Ziegenkäse
mit Lavendelhonig, an Orangen-Chicoréesalat (a1,j)
= 9,50 €
Deftiges für Zwischendurch
hausgemachtes Würzfleisch vom Schwein
mit Toast (g,i,n)
= 10,50 €
Vesperbrett „hausgemachte Blut-, Leberwurst und Corned Beef“ im Gläschen
mit saurem Gemüse, Butter und Brot (a1,i,j)
= 12,50 €
Hauptgerichte
veganer ungarischer Gulasch
mit Rotkohl und Pfannenknödeln (a1,i)
= 18,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites, Pilzrahmsauce und Beilagensalat (a1,g,n)
= 22,50 €
knusprige halbe Ente
mit Speckrosenkohl und Serviettenknödeln (a1,c,g,i,n)
= 25,50 €
Forelle „ Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln, Beilagensalat, zerlassener Butter (a1,d,j,g)
= 25,50 €
Moritzburger Karpfen blau oder gebacken
mit Salzkartoffeln, Meerrettich und zerlassener Butter (a1,c,g,n)
= 27,50 €
rosa gebratenes Rinderhüftsteak
Bratkartoffeln, Speckbohnen, Kräuterbutter
= 29,50 €
Dessert
Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Vanilleeis (d,g)
= 7,90 €
zweierlei hausgemachtes Parfait
mit Himbeerragout und Früchtegarnitur (c,g)
= 8,50 €
a=glutenhaltiges Getreide, a1=Weizen, b=Krebstiere, c=Eier, d=Fisch, e=Erdnüsse, f=Sojabohnen, g=Milch, h=Schalenfrüchte, i=Sellerie, j=Senf, k=Sesam, l=Lupinen, m= Weichtiere, n=Schwefeldioxid und Sulfite